幻の赤い宝石「あすかルビー」を堪能！ビブリオテークで出会う極上いちごスイーツフェア

2026年1月8日

いちごが一番美味しい季節、あなたはどんな“特別な出会い”を求めていますか？カフェ＆ブックスビブリオテークで開催される「あすかルビー」フェアは、まさに『幻の赤い宝石』が主役です。奈良県明日香村の希少ないちごが、香ばしい焦がしブリュレや絶品パンケーキと織りなす、この春最高のいちごスイーツ体験をご紹介します。

幻のいちご「あすかルビー」の秘密

「あすかルビー」と聞いて、ピンとくる方はかなりのいちご通かもしれませんね。この美しい名前を持ついちごは、奈良県生まれのブランドいちごです。その名の通り、まるで宝石のルビーのような鮮やかな赤色と、光沢のある輝きが特徴です。甘みと酸味のバランスが絶妙で、果肉はやわらかく、とにかくジューシー。一粒口に含めば、芳醇な香りがふわりと広がり、まさしく「いちごの中のいちご」といった存在感を放ちます。

そんな素晴らしい「あすかルビー」がなぜ「幻のいちご」と呼ばれるのでしょうか？その理由は、果汁が多くデリケートな果肉のため、輸送に向いていないからだそうです。そのため、県外への流通が極めて少なく、そのほとんどが奈良県内で消費されてしまうのだとか。つまり、産地を離れて新鮮な「あすかルビー」を味わえるのは、本当に貴重な機会なのですね。

生産者の情熱が育む「あすかルビー」

ビブリオテークが今回「あすかルビー」に目をつけたのは、その品質だけでなく、生産者さんの熱い想いにも感銘を受けたからだそうですよ。奈良県明日香村では約20軒のいちご生産者さんが、日々切磋琢磨しながら最高品質のいちごを育てています。「日本で育まれたおいしさをご堪能いただきたい」というビブリオテークの哲学と、高品質な地産食材を愛情込めて育てる生産者さんの想いが見事にシンクロした結果、このフェアが実現したのですね。

「あすかルビー」×焦がしブリュレが織りなす至福のスイーツ

今回のフェアのメインテーマは、「あすかルビー」と「焦がしブリュレ」の組み合わせです。この意外なタッグがどんな化学反応を起こすのか、胸が高鳴りますね！

1. 「あすかルビー」いちごと焦がしブリュレのパンケーキいちごソース

贅沢な2段重ねのパンケーキに、香ばしく焦がしたブリュレクリームと、みずみずしい「あすかルビー」がたっぷり添えられています。ふわふわ、もちもちのパンケーキに、表面がパリッと香ばしいブリュレクリームがとろ～り。一口食べれば、あすかルビーの甘酸っぱさが弾け、アーモンドチュイルの軽やかな食感が心地よいアクセントになります。まるで「いちご畑」にいるかのような豊かな香りに包まれる一皿を、ぜひご賞味ください。

価格: 1,760円（税込）
提供店舗: カフェ＆ブックスビブリオテーク全店 / パンケーキ＆ブックスビブリオテーク

2. ごろごろ「あすかルビー」いちごとたっぷり焦がしブリュレのパンケーキいちごソース

「あすかルビー」とブリュレをさらに贅沢に増量した、ボリューム満点の特別仕立てです。「あすかルビー」が名前の通り”ごろごろ”と惜しみなく使われ、焦がしブリュレクリームも「たっぷり」。濃厚な甘さと瑞々しい香りが、ふわりとほどけるパンケーキと絡み合い、心ゆくまでいちごブリュレの世界に浸れます。まさに、満たされたい日に選びたい「リッチなひと皿」ですね！

価格: 2,640円（税込）
提供店舗: カフェ＆ブックスビブリオテーク全店 / パンケーキ＆ブックスビブリオテーク

3. 「あすかルビー」いちごのキャラメルクレームブリュレパイ

サクサクのパイ生地とキャラメリゼのほろ苦さが特徴のブリュレパイはいかがでしょうか。香ばしく焦がした生キャラメルブリュレが、軽やかなパイ生地と出会い、その上に「あすかルビー」が静かにたたずみます。さわやかなミルキームースがブリュレのほろ苦さといちごの甘酸っぱさを引き立て、いちごキャラメルシロップが奥深い甘さを添えます。甘くて香ばしい、大人の味わいを楽しみたい方におすすめです。

価格: 1,210円（税込）
提供店舗: カフェ＆ブックスビブリオテーク全店

「あすかルビー」の魅力を引き出す多彩なラインナップ

ブリュレとのコラボレーションだけでなく、「あすかルビー」の魅力を最大限に引き出す多彩なメニューも登場します。

4. 「あすかルビー」いちごのショートケーキパンケーキいちご発酵バターソース

いちご、パンケーキ、生バターカスタードが織りなす、まるで「ショートケーキ」のようなパンケーキです。ふわもちパンケーキに、こっくりとした生バターカスタードといちごのコンフィチュールがサンドされ、ミルキーなクリームがたっぷり。甘酸っぱいいちごの香りと、バターのコクがリッチな味わいを生み出します。一口食べれば、まるでフランス菓子「フレジェ」のような濃厚さが広がり、感動的な体験になりますよ。

価格: 1,650円（税込）
提供店舗: カフェ＆ブックスビブリオテーク2店舗[有楽町・大阪]／パンケーキ＆ブックスビブリオテーク

5. 「あすかルビー」いちごの生モンブラン

「あすかルビー」とミルクティーが出会った、新感覚の生モンブランはいかがでしょうか。ふわふわの生食感シフォンを土台に、香ばしい全粒粉サブレと濃厚なミルクティームース、そして甘酸っぱいいちごムースがたっぷりと重ねられています。紅茶の深い香りが味に奥行きを与え、いちごの瑞々しい余韻を際立たせます。まるで「いちごミルクティー」を食べているかのような、やさしく贅沢な味わいは、一口ごとに新しい発見をもたらしてくれるでしょう。

価格: 1,430円（税込）
提供店舗: カフェ＆ブックスビブリオテーク3店舗[吉祥寺・福岡・熊本]

6. 「あすかルビー」いちごのふんわりショートケーキ

王道のショートケーキに「あすかルビー」の輝きをプラスした一品です。ふわとろの生クリームを主役に、口どけのよい軽やかなスポンジとジューシーな「あすかルビー」いちごを重ねた、シンプルながらも計算し尽くされた一品。きめ細やかなクリームと甘酸っぱいいちごのコンフィチュールがそっと溶け合い、一口ごとに優しい甘さが広がります。何度も試作を重ねてたどり着いたという「毎日でも食べたくなるショートケーキ」、これは試す価値ありですね！

価格: 1,100円（税込）
提供店舗: カフェ＆ブックスビブリオテーク全店

フェア開催情報とアクセス

この特別なフェアを体験できるのは、今だけです！ぜひ足を運んで、幻の「あすかルビー」をご堪能ください。いちごデザートのお供にぜひ試してほしいのが、限定ドリンク「ベリーのカカオハスクティー」です。ベリーの甘酸っぱさとカカオの香りが絶妙に調和した一杯は、デザートの味わいをさらに豊かにしてくれること間違いなしです。

フェア名

奈良県明日香村より産地直送！「“あすかルビー”いちごと焦がしブリュレのフェア」

開催期間

2026年1月15日(木)～3月31日(火)

開催場所

カフェ＆ブックスビブリオテーク全店
パンケーキ＆ブックスビブリオテーク

※店舗によって展開内容や店頭表示金額が異なる場合があります。 ※収穫状況により販売時期と内容が変更になる場合があります。最新情報は公式サイトやSNSをご確認ください。

カフェ＆ブックスビブリオテーク店舗リスト

店舗名	所在地	電話番号
ルミネ有楽町店	東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店ルミネ1 3F	03-5222-1566
アトレ吉祥寺店	東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺1F 2番街	0422-22-1495
E~ma梅田店	大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F	06-4795-7553
VIORO福岡店	福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F	092-752-7443
鶴屋百貨店熊本店	熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店東館1F PARKTERiA	096-323-5270